Arhivi Kategorije: gastronom hotelir

PREDSTAVITEV NAŠE ŠOLE NA OŠ LIVADE IN OŠ ANKARAN

 V januarju smo izvedli še dve predstavitvi Srednje šole Izola za učence 9. razredov. Tako na OŠ Livade kot tudi na OŠ Ankaran, so devetošolci spoznali naše programe in se v nekaterih dejavnostih tudi preizkusili. Bodoči dijaki so tako lahko izkusili masažo rok, spoznali, kako se nudi prvo pomoč odraslemu in otroku, prepoznavali živila zgolj s pomočjo vonja, tipa ali okusa ter se nato preizkusili še v kvizu.

EKSKURZIJA V LJUBLJANO

S 3. letniki smeri GTT, PV in 2.GH smo se v okviru aktivnega državljanstva, 12.12.2022 odpravili v Ljubljano na strokovno ekskurzijo. Ogledali smo si Narodni muzej Slovenije, slovenski Državni zbor in nekaj Plečnikovih del v centru Ljubljane. Že po predoru Črni kal nas je pričakala pravljična in bela pokrajina, kar so dijaki na vmesnem postanku tudi izkoristili. Imeli smo se lepo, naučili in videli smo veliko novega. Tudi pot nazaj ni bila brez pravega žura in dobre muzike.

3.A, 3.B GTT, 3.PV, 2.GH in spremljevalci

OBISK DIJAKOV NA OŠ PRADE, OŠ SVETI ANTON, OŠ SEČOVLJE IN OŠ MAREZIGE

Tako kot vedno smo se tudi tokrat z veseljem odzvali povabilu OŠ Sečovlje, OŠ Prade, OŠ Sveti Anton in OŠ Marezige, da njihovim devetošolcem predstavimo programe, ki jih ponuja naša šola. Dijaki 3. in 4. letnikov so 6.12. in 7. 12. 2022 skupaj s svetovalnima delavkama na zanimiv, igriv in sproščen način predstavili programe, ki se izvajajo na Srednji šoli Izola ter hkrati v svoje predstavitve aktivno vključili tudi učence devetih razredov. Le ti so se v različnih aktivnostih izkazali kot odlični poslušalci in poznavalci živil, bodoči zdravstveni delavci, kozmetični tehniki ter vzgojitelji.

Pripravili: Snežana Lešnik in Nina Ahčin, svetovalni delavki

Dan odprtih vrat na temo »Zgodbe o ribištvu« 27.09.2022

Z dijaki smo se na dan odprtih vrat začeli pripravljati že v začetku septembra, ko smo se, učitelji strokovnih predmetov, pogovorili o pomenu ribištva in ribiški tradiciji. Dijake smo spodbudili, da raziščejo zanimive zgodbe, literaturo, fotografije, ki bi bile povezane z ribištvom v Izoli. V okviru praktičnega pouka smo jim predstavili zgodovino ribištva in razkazali zanimive ostanke ribištva (Argo, škver, mandrač …). Dijaki so naredili zanimive fotografije, katere smo razvili in najboljše izobesili ob stojnici na dnevu odprih vrat. Ta dan je potekal tako, da so si dijaki ogledali kratek film o zgodovini ribištva, nato so se udeležili intervjuja z ribičem, kjer jim je predstavil zanimive zgodbe iz njegovega življenja. Ogledali so si tudi muzej Izolana – hiša morja. Stojnico smo pripravili na temo ribištva (ribiške mreže, školjke, maskota ribič Bepi, model barke, stare slike Izole …), izobesili tri najboljše fotografije dijakov ter pripravili foto natečaj. Povabljeni so glasovali za najboljšo fotografijo in izbrali motiv, ki prikazuje ostanke tovarne Argo z dimnikom. Dijaki so zbirali stare recepte za ribje jedi. Za obiskovalce so pripravili šavor, skušin namaz in pedoče na buazro. Pripravili so tudi kruh iz ržene moke in kruh z oljkami. Obiskovalcem pa se  je prilegel tudi domač mošt lokalnih vinarjev, ki so ga postregli naši dijaki.

OGLED ŠKOLJČIŠČ Z BARKO PODJETJA PROSUB

Naša šola je obeležila svetovni dan turizma, 27.9.2022, z več različnimi dejavnostmi, v katerih so se dijaki seznanjali z bogato ribiško panogo Izole v preteklosti. Danes vztrajajo redki, a uspešni podjetniki. V sodelovanju s podjetjem PROSUB, d.o.o, so se dijaki iz 1. GH, 2. GH in 2.GAT odpravili z ribiško ladjo na ogled školjčišč. Podjetje se ukvarja z

gojenjem in nabiranjem školjk na treh gojitvenih območjih: v Krajinskem parku Strunjan, v ribolovnem rezervatu Piranskega zaliva v Seči ter na gojitvenem območju Debeli rtič. Dijaki so se posebej seznanili z gojitvijo

Sladka Istra 24. 9. 2022

V soboto so se naši dijaki 4. aGTT in 2. GAT udeležili festivala sladic in sladkih izdelkov Sladka Istra v Kopru. Pripravili so sladice na osnovi domačih fig, seveda tudi brez domačih kroštol ni šlo. Njihova stojnica je bila odlično obiskana, zato so sladice kar hitro pošle. Naši dijaki na prireditvi nabirajo znanja in izkušnje, ki jim bodo koristile na poklicni poti.

OTVORITEV RAZREDNE RAZSTAVE DIJAKOV 2.GH, 2022

19.5.2022 je bila otvoritev razredne razstave dijakov 2. GH, program gastronom hotelir.

Likovna dela so nastala v tem šolskem letu pri umetnosti. Dijaki so ustvarjali na različne teme in spoznali tako različna likovna področja kot motive: pop-art in pandemija, kubizem in tihožitje, inicialka, praskanka ter mavčni odlitki v glinene reliefe.

Na otvoritvi razstave sta dijaka Hadis Cenin in Salem Akmadžić predstavila celoletno delo in posamezne tehnike. Imeli smo tudi kratek kulturni program. Dijak 4.PV Maj Denis Pavletić je odigral skladbo na blok flavto. Obiskovalci so bili nad programom in razstavo navdušeni. Sledila je tudi individualna razlaga o razstavljenih delih.

Razstavljajo: SALEM AKMADŽIĆ, KALTRINA BERISHA, JANA BRČIN, HADIS CENIN, ANES ČAUŠEVIĆ, NEJC MLAKAR, DAVID SZODEAK, ADONESA VEHAPI, TINKARA VELNAR.


Prof.um. Marlene Zorjan Hrovat

OD LJUBITELJSKEGA NABIRANJA GOB DO MIKROSKOPIRANJA TROSOV

V petek, 22. oktobra 2021, nas je obiskalo gobarsko mikološko društvo Slovenske Istre, ki je za dijake 1. GH, 2. GH, 4. PV in 1. GAT izvedlo izobraževalno-praktične delavnice o  gobah.

Letošnje vremenske razmere, predvsem suša, tudi gobam niso prizanesle. Tako so člani društva s pomočjo drugih gobarskih društev iz različnih delov Slovenije uspeli pripraviti zbirko gob za razstavo v manjšem obsegu. Skromna bera pa ni zasenčila dejstva, da se na območju Slovenije  lahko ponašamo z izjemno vrstno pestrostjo kraljestva gliv.

DELAVNICA O ČEBELAH IN ČEBELARSTVU

V četrtek, 21. 10. 2021, so se dijaki iz 1. GH in 2. GH udeležili delavnice o čebelah in čebelarski dejavnosti na Slovenskem. Pripravil in izvedel jo je čebelar Klavdij Babič iz Gračišča v imenu Obalnega čebelarskega društva.

Dijaki so najprej prisluhnili predavanju o biologiji čebel (osnovne telesne značilnosti čebele, čebelja družina kot super organizem). Čebele si ustvarjajo lastno zalogo medu in cvetnega prahu za preživetje. Ker so čebelji pridelki obilni (odvisno od sezone cvetenja in vremenskih razmer), jih je človek udomačil tudi za lastne potrebe. Največjo korist čebelarstva  še vedno predstavlja opraševanje. Če cvetni prah ne pride na pestiče, ne dozorijo ne semena ne sadeži.

DELAVNICA DRUŠTVA BIOEXO Z EKSOTIČNIMI ŽIVALMI

V četrtek, 21. 10. 2021, so dijaki iz 1. GH  in 2. GH imeli izjemno priložnost pristnega stika z živalmi, ki so izvorno doma iz drugih predelov sveta, zato jim pravimo eksotične. To so predvsem plazilci, pajkovci in žuželke, ki se jih večina izmed nas boji. Član  društva ljubiteljev eksotičnih živali Bioexo je tako pomagal pri soočanju in odpravljanju  predsodkov, zaradi katerih ljudje še vedno neutemeljeno gojimo strah in napačen odnos do naravnega okolja. Študent Luc je za naše dijake izvedel naravoslovno delavnico, v kateri so bili poleg eksotičnih organizmov predstavljeni tudi zanimivi glodalci.