Ogled kuhinje v vojašnici barona Andreja Čehovina v Postojni
Dijaki Srednje šole Izola smer Gastronom hotelir in Gastronomija (2. letnik) so v mesecu januarju obiskali kuhinjo v vojašnici barona Andreja Čehovina v Postojni.
Po prihodu v vojašnico smo se dijaki, skupaj z učitelji Milico Živkovič in Brankom Miklobušcem napotili v kuhinjo vojašnice. Sledila je predstavitev kuhinjske opreme, postopkov ter dnevnega načrta dela. Zaposleni v kuhinji so nam posredovali navodila za delo in skupaj smo pripravili okusno kosilo. Sledila je predstavitev dela ladijskega kuharja, vojašnice in vojaškega poklica.
Na šolo smo se vrnili polni novih vtisov in spoznali smo nov način dela na področju gostinstva.
Hvala gospodu Spetiču in gospodu Siliču, ki so nam omogočili ogled.
Zapisala Franka Vilhar, univ. dipl .soc.
